而在我国，由于基本不产橄榄油，且在前些年，橄榄油的进口量和消费量十分有限，因此，中国的科研工作者对于橄榄油的研究尚处于起步阶段，原创的科研成果不多，政府对于橄榄油的管理和了解不够，媒体对于橄榄油的报道和宣传有限。橄榄油目前在中国还处于初级阶段，希望政府，科研工作者，经销商，消费者一起努力来培育健康的橄榄油市场，让上天赐予的橄榄油能很好的造福于人类。

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